Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
Ingrédients
Queso vegano
-
200 g de almendra cruda sin piel
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500 g de agua
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30 g de zumo de limón
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1 cucharadita de comino en grano
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1 cucharadita de pimienta blanca molida
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimentón dulce
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3 cucharaditas de agar-agar
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200 g de agua filtrada
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1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
-
500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
-
1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
-
30 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
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300 g de zanahorias en trozos
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100 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharadita de curry en polvo (optionnel)
Niveau
facile
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Espagne
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