Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
ou whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
ou cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
ou vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 23.4 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 581.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quinoa and Seitan Poke Bowl
1h 40min
Spätzle with Mushroom Cream
30 Min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45 Min
Stewed vegetables
45 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Pistachio Butter
5min
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
1h 30min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Courgette and Potato Parmigiana (TM5)
1h 15min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 Min
Leftover Chicken Fajitas
1h 20min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50min