Versions compatibles
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
-
10
g Koriander abgezupft
ou 10 g glatte Petersilie abgezupft - 1070 g Wasser
- 180 g Naturjoghurt
- 10 g Zitronensaft
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ - ¾ TL Curry
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Möhren in Stücken
- 250 g Zuckerschoten
- 250 g Tofu, fest in Würfeln (1,5 cm)
- Öl zum Braten
- 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Streifen (1 cm)
- 200 g Mie-Nudeln (Instant)
- 4 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln in Ringen, zum Bestreuen (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 616 kcal / 2575 kJ
- Protides
- 30 g
- Lipides
- 32 g
- Glucides
- 57 g
- Fibre
- 9 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 1886 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
