Patty Kepiting

Name: Patty Kepiting
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 potongan
Ingredients: 155 g roti; 30 g bawang merah; 5 tangkai peterseli segar; 30 g batang seledri (seledri Eropa); 55 g paprika merah; 2 sdm mayones; 1 sdt mustard Dijon; 1 sdt saus Worcestershire; 1 sdt old bay bubuk; 1 jumput lada bubuk; 2 telur besar; ¼ sdt garam; 450 - 500 g daging kepiting jumbo; minyak sayur

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 potongan

Ingrédients

roti potong kecil-kecil (2 cm)
155 g
155 g tepung panir, potong kecil-kecil (2 cm)
bawang merah kupas dan belah dua
30 g
4 daun bawang, kupas dan belah dua
peterseli segar daun saja (sekitar 5 g)
5 tangkai
batang seledri (seledri Eropa) diiris (1 cm)
30 g
paprika merah potong kecil-kecil (1 cm)
55 g
mayones
2 sdm
mustard Dijon
1 sdt
saus Worcestershire
1 sdt
old bay bubuk
1 sdt
lada bubuk sesuai selera
1 jumput
telur besar
2
garam
¼ sdt
daging kepiting jumbo
450 - 500 g
minyak sayur untuk menggoreng