Appareils et accessoires
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Prép. 30min
Total 3h 50min
16 κομμάτια
Ingrédients
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 κομμάτι
Protides
7 g
Calories
998 kJ /
238 kcal
Lipides
5 g
Glucides
43 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Πασχαλινό μενού
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6h 10min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Pas d’évaluation
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Pas d’évaluation
Χυμός καρπούζι
10min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5h 50min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ
35min
Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα
8h 15min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Ψωμάκια μήλου
2h 30min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
4h 10min