
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Μαρέγκα
- 300 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
- 1 κ.γλ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
Κρέμα πατισερί
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
- 2 κ.σ. αλεύρι
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 200 γρ. πλήρες γάλα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Συναρμολόγηση
- σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 614 kcal / 2567 kJ
- Protides
- 12.5 g
- Lipides
- 35.6 g
- Glucides
- 60.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
Keine Bewertungen
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
Keine Bewertungen
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5 Std. 25 Min
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 Min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 Std. 30 Min
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35 Min
Μπισκότα με Amaretto
30 Min
Ραβανί
45 Min
Εύκολη μηλόπιτα
45 Min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ Piña Colada
15 Min
Εκμέκ κανταΐφι
4 Std. 15 Min