Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 7h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 60.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινό μενού 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2h 30min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι

30min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Pas d’évaluation

Φοκάτσια

3h

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min