Moutarde aux herbes

Moutarde aux herbes

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Prép. 5min

Total 8h 15min

400 g

Ingrédients

La veille

60 g de graines de moutarde noires
60 g de graines de moutarde blanches
100 g d'eau
90 g de vinaigre

Le jour même

1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de paprika en poudre doux ou fort
2 c. à soupe de mélange de fines herbes
20 g de jus de citron fraîchement pressé
4 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 1.6 mg

Protides 1.3 g

Calories 191.4 kJ / 45.8 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 2.3 g

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France

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