Appareils et accessoires
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Tostas de crema de salmón y lombarda
Ingrédients
Crema de salmón ahumado
-
400 g de salmón ahumado en lonchas o trozos
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco hojas y parte del tallo
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada de lombarda
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350 g de lombarda (en trozos de aprox. 5 cm)
-
1 pera con piel (sin pepitas), en cuartos
-
10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g zumo de limón
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10 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje
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24 rebanadas de pan
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2 - 3 ramitas de eneldo fresco
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
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