Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g gușă de porc, tăiată bucăți (aprox. 2 cm)
- 500 g garf de porc, fără os, tăiat bucăți (aprox. 2 cm)
-
1 - 2
lingurițe brandy de fructe (ex. măr) (opțional)
ou 1 - 2 lingurițe apă călduță - 2 linguri apă călduță
- 2 linguri stafide
- 40 g nuci, întregi, fără coajă
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 40 g smochine deshidratate
- 50 g prune uscate, fără sâmburi
- 1 priză nucșoară măcinată
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 prapur de porc
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 1176 kJ / 285 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Chutney de mere
20min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Pas d’évaluation
Smoothie cu smochine și miere
5 Min
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Iaurt de băut Stracciatella
12h
Lichior de caise
30min
Kimchi
51 Std.
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3 Std. 25 Min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Sangria
10min
Smoothie
5 Min