Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Prép. 15min
Total 45min
6 porții
Ingrédients
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
45.2 g
Calories
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Lipides
31.6 g
Fibre
0.4 g
Glucides
0.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sărbătorim vara
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Salată cu Halloumi
20min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1h 30min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Pere cu vin și mirodenii
45min
Pui San Fernando
55min
Pui cu lămâie și usturoi
30min