Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Pas d’évaluation

Mocktail Chai Vanilla

Pas d’évaluation

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Pas d’évaluation

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Smoothie cu nectarine

Pas d’évaluation

Muștar dulce de caise

Pas d’évaluation

Miso cu vinete sous-vide

Pas d’évaluation

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45min

Cocktail cu ceai negru și rom

1h 30min

Milkshake Banana Split

30min

Kimchi

51h

Milkshake cu unt de arahide

15min