Appareils et accessoires
Mussaka
Prép. 25min
Total 2h 30min
8 porcji
Ingrédients
-
120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki120 g sera gruyère pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki cukru
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
-
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
80 g białego wina, wytrawnego80 g czerwonego wina, wytrawnego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
400 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm plastry
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
700 g mleka
-
80 g mąki pszennej
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
943.2 mg
Protides
22 g
Calories
2138.2 kJ /
511 kcal
Lipides
32.6 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
15.2 g
Glucides
32 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 Min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1 Std.
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1 Std.
Lasagne bolońska
1 Std. 45 Min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 20 Min
Tarta tatin
2 Std.
Moussaka
1 Std. 55 Min