Versions compatibles
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Rubarbă și zmeură gătite
- 300 g rubarbă, tăiată în bucăți (4 cm)
- 100 g zmeură congelată
- 140 g zahăr extrafin
- 1 portocală, doar zeama
- 20 g zeamă de lămâie
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate și semințele scoase
Budincă de pâine și unt
- unt, nesărat sau sărat, pentru uns
- 12 felii pâine cu fructe, veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
- 1 portocală, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g zahăr pudră, plus pentru presărare
- 50 g rubarbă, feliată subțire (½ cm)
- 4 ouă
- 160 g lapte integral
- 220 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 50 g brandy
- 50 g zahăr extrafin
- zahăr brut de trestie, pentru presărare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3272.8 kJ / 779.2 kcal
- Protides
- 24.4 g
- Glucides
- 94.8 g
- Lipides
- 34.1 g
- Graisses saturées
- 20.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 339.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Terci de orz
25 Min
Gem de mere și kiwi
40 min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1h 45min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Cremă de lămâie cu biscuiți
2 Std. 30 Min
Cheesecake de Sf. Valentin
4 godz. 30 min
Cocktail de fructe de pădure
2u. 10min
Budincă cu fructe de vară
24 Std.
Supă de conopidă mov
Pas d’évaluation
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Pas d’évaluation
Unt italian
10 Min