Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Gnocchi cu ricotta
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 150 g făină pentru paste sau făină simplă
- 1 ou
- sare, după gust
- nucșoară măcinată, după gust
Gnocchi cu sos
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- ¼ lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g semințe de floarea soarelui
- 30 g semințe de dovleac
- 30 g capere în oțet
- 150 - 200 g pancetta, tăiată în bucăți (1 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 30 g zeamă de lămâie, (aprox. 1 lămâie)
- 3 frunze mangold alb, (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
- 2 prize piper negru măcinat
- apă, pentru fierbere
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3938.3 kJ / 937.5 kcal
- Protides
- 55 g
- Glucides
- 68.7 g
- Lipides
- 49 g
- Graisses saturées
- 22.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 2387.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 min
Tartă cu ceapă
1 Std.
Mușchi de vită cu legume
1 godz. 30 min
Grisine cu parmezan și ierburi aromatice
Pas d’évaluation
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6 Std. 15 Min
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3h 50 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 godz.
Chifle-purceluși
2 godz.
Lipii cu carne de pui și ananas
1h 20min
Quiche cu ton și ceapă verde
2 godz.
Gulaș
2 godz. 35 min