Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2387.1 mg

Protides 55 g

Calories 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Lipides 49 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 68.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nimic fără ricotta 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Pas d’évaluation

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Pas d’évaluation

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

2h 10min

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2h 15min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Cocktail Bellini

5min

Zabaglione

15min

Daïquiri

5min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Hummus

10min