Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
ou 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare, împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2054 kJ / 491 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cremeș (Cremșnit)
10 godz.
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Pas d’évaluation
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 Std. 15 Min
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Pas d’évaluation
Salată de toamnă cu pui și farro
Pas d’évaluation
Dip de praz și somon afumat
55 min
Smoothie de vară
5 min
Mini Hamburgeri
4 Std. 5 Min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 Min
Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)
1 godz. 5 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min