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Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
3.5 2 évaluations
Prép. 20min
Total 20min
8 doses
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Ingrédients

Sorvete de morango
  • açúcar
    150 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    10 g
  • banana doce madura cortada em pedaços
    75 g
  • morangos congelados
    500 g
Carpaccio
  • ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
    1
  • Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2.7 mg
Protides 0.9 g
Calories 667.9 kJ / 159.6 kcal
Lipides 0.2 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 41.5 g

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