Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g Seitan (Seitanpulver zum Anmischen)
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 25 g Hefeflocken
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Senf
- 3 TL Apfelessig
- 600 g Wasser
- 50 g Sojasauce
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 60 g Öl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 200 g Babyspinat, frisch
- 3 Prisen Muskat
- 300 g Champignons halbiert
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 275 g Blätterteig aus dem Kühlregal, 275 g
- 1 EL schwarzer Sesam zum Bestreuen
- 150 g Möhren in Scheiben (ca. 1 cm)
- 250 g Süßkartoffel in Scheiben (ca. 1 cm)
- 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend mit Schale, gewaschen, in Scheiben (1 cm)
- 150 g Hokkaido-Kürbis in Spalten
- 150 g Zucchini in Scheiben (2 cm)
- 150 g Zwiebeln in Spalten
- 200 g rote Paprika in Streifen (1 cm)
- 1 EL Kräuter der Provence
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 539 kcal / 2254 kJ
- Protides
- 37 g
- Lipides
- 20 g
- Glucides
- 55 g
- Fibre
- 23 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Sodium
- 1191 mg
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