Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 510 g fresh white fish cut into pieces (1 cm/½ in.) e.g., cod, red snapper, sole or grouper
- 1 ½ tsp salt to taste, divided
- 200 g lime juice
- 200 g Roma tomatoes quartered and seeded (approx. 3 tomatoes)
- 100 g red onions cut into pieces
- 140 g vegetable oil
- 1 tsp oregano, dried to taste (optionnel)
- 15 g cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish
- 1 avocado cubed (1 cm/½ in.)
-
corn tostadas to serve
ou salted crackers to serve - 2 limes cut into wedges, to serve
- hot sauce to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 564.8 kcal / 2372 kJ
- Protides
- 28 g
- Lipides
- 43.5 g
- Glucides
- 18.3 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Sodium
- 1105 mg
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