Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

4.1 23 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

Pastel de carne

75 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de apio en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
15 g de extracto de buey
400 g de agua
300 g de champiñones frescos laminados
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de zumo de limón
600 g de ramilletes de coliflor
300 g de judías verdes redondas frescas
1 cucharada de vinagre de vino tinto
2 - 4 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1269.8 mg

Protides 25.2 g

Calories 2007 kJ / 479 kcal

Lipides 35.9 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 16.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menús completos 5 Recettes
Espagne

Rápido y fácil 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de atún con verduras

Tortilla de atún con verduras

20min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1h

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1h

Buda bol con pollo

Buda bol con pollo

1h

Filetes rusos de pavo y espinacas

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Mini hamburguesas

Mini hamburguesas

2h 40min

Ragout de pollo

Ragout de pollo

45min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1h 50min

Pastel de pollo al estilo italiano

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min