Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 porties

Ingrédients

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pompoen & Peer 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

3h

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Pas d’évaluation

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

Pas d’évaluation

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Pas d’évaluation

Buikmannetjes

Buikmannetjes

1h 30min

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5min

Worteltaart

Worteltaart

2h

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Frangipanetaart

Frangipanetaart

1h 25min

Sacher taart

Sacher taart

3h

Zachte Appelcake

Zachte Appelcake

50min