Appareils et accessoires
Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
Prép. 50min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
-
Haferflocken250 g
-
Gelbe Rüben in Stücken100 - 150 g
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
Salz¾ TL
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Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe2 TL
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Senf4 TL
-
Milch und 4 EL für die Ei-Mischung250 g
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Sonnenblumenkerne1 EL
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Ei1
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Weizenmehl4 - 5 EL
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Semmelbrösel (siehe Tipp)7 - 10 EL
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Frischkäse200 g
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Eisbergsalat in Stücken (4 cm), gewaschen und trocken geschleudert500 g
-
Butterschmalz2 - 3 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
881 mg
Protides
24 g
Calories
3000 kJ /
717 kcal
Lipides
35 g
Fibre
11 g
Graisses saturées
18 g
Glucides
80 g
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Schmankerl vegetarisch
10 Recettes
Autriche
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