Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

4.9 10 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 unidades

Ingrédients

Garbanzos asados

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
15 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Hummus

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de tahini
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
15 g de zumo de limón
20 g de agua
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida

Salsa de yogur

300 g de yogur griego
10 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

6 panes pita abiertos
1 pepino en rodajas finas
1 tomate en rodajas finas
½ cebolla roja en juliana
hojas de menta fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 426.1 mg

Protides 10.7 g

Calories 1105 kJ / 264 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 171 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

Pas d’évaluation

Mostaza dulce de albaricoque

55min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Humus

15min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Tarta de naranja y coco vegana

3h 30min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Alcachofas con gremolata

45min