Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10min

Pavlova s malinovým coulis

Pavlova s malinovým coulis

5h 30min

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1h 5min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2h 20min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Švestková omáčka

Švestková omáčka

43min

Rybí polévka s pórkem

Rybí polévka s pórkem

35min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min