Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Dortíky pečené ve vaječné skořápce

1h 10min

Lišková polévka

1h 40min

Pekanové košíčky - 2014

4h 40min

Máslové rolované knedlíky

1h 10min

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1h

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka

15min

Krém Karamel

3h

Telecí party klobásky

1h 10min

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

Pas d’évaluation

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Anglický vanilkový krém Custard

10min