![Carpaccio z buraków z cukinią (TM6) Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 10.5 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Recettes alternatives
Placki z tartych ziemniaków (TM6)
45 min
Wieżyczki z czarnego ryżu
55 min
Thermomix® Party
1 Std. 30 Min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20 min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15 Min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20 min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15 Min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6)
15 Min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15 Min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6)
10 Min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20 min