Versions compatibles
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifle Burger
- 1 linguriță ulei de măsline, pentru uns
- 1 lingură zahăr
- 2 ½ lingurițe drojdie uscată
- 220 g apă
- 340 g făină de pâine, plus pentru presărat
- ½ linguriță sare
Burgeri
- 1200 g apă, plus 3 linguri
- 1 linguriță sare
- 100 g quinoa albă
- 1 lingură semințe de in
- 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură pentru prăjit
- 30 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți (3 cm)
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 35 g nucă fără coajă
- 20 g pastă de roșii
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 - 3 lingurițe semințe de mac
Asamblare
- 70 g sos de roșii (vezi recomandare)
- 4 - 8 frunze de salată verde
- 8 - 12 felii roșie
- 1 avocado, doar pulpa, tăiată în felii (opțional)
- 1 ceapă roșie, tăiată în inele subțiri (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2546.5 kJ / 606.3 kcal
- Protides
- 16.9 g
- Glucides
- 69.6 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 734.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Shake proteic cu cafea
5min
Cremă de brânză din caju
10 dk
Cheesecake raw de căpșune
7sa 45 dk
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Pas d’évaluation
Pepperoni Vegani
Pas d’évaluation
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Pas d’évaluation
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12h 20min
Salată cu năut și conopidă cu curry
40min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Lapte de migdale vegan
8h 40 min
Bomboane din negresă raw
30min
Falafel rapid
30min