![Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6) Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b74332908de35667e41dc990b9dd8e1/Derivates/56472b57434e8c5e7d1d61761bdc53970094f77a.jpg)
Versions compatibles
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 45.9 g
- Lipides
- 12.8 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 84.1 mg
Recettes alternatives
Warkocze orzechowe
2h
Stollen
6h
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 Std. 15 Min
Brioszka „korona” z likierem
5 godz.
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4h 40 min
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
2h
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30min
Knedle twarogowe z morelami
35 Min
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1 Std. 45 Min
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
1 godz. 55 min
Sernik baskijski
3h 15min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min