Appareils et accessoires
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Prép. 30min
Total 52h
4 sztuki
Ingrédients
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
1884.5 mg
Protides
20.1 g
Calories
2610.7 kJ /
624 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
7.6 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
102.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
SMAKI WAKACJI VI
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry
40min
Pizza neapolitańska
9h
Małpi chlebek à la pizza
1h 50min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Kremowy dip z fety
5min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Konfitura z boczku i cebuli
25min
Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami
1h 15min
Wegański pad thai z tofu
45min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2h 20min
Pizza Diavola
1h 30min
Spaghetti aglio e olio (TM7)
35min