Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 160 g de azúcar
- 230 g de nata (35% de grasa)
- 230 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- 5 g de levadura química en polvo
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de queso cremoso
- 200 g de azúcar glas
- 25 g de chocolate negro para postres (1 barrita en trozos)
Decoración
- 360 g de chocolate blanco para postres en trozos
- 90 g de aceite de girasol
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 200 g de chocolate negro para postres en trozos
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) verde
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) rojo
- 220 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 - 3 gotas zumo de limón
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 223 kcal / 933 kJ
- Protides
- 2.6 g
- Lipides
- 11.4 g
- Glucides
- 28.7 g
- Fibre
- 1 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Sodium
- 44.4 mg
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