Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

4.9 84 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Un punto dulce - Modo Puntos del azúcar 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan de croissant

6h 30min

Ñoquis a la romana

1h 15min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Carbón de azúcar

30h

Caramelos de toffee

2h

Salsa vizcaína

40min

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Tarta helada de limón y merengue

13h 30min

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14h 20min

Palitos de queso y orégano

2h

Cuernos de brioche

2h 30min