Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 raciones

Ingrédients

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 588.7 mg

Protides 44 g

Calories 2938 kJ / 702 kcal

Lipides 54.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes y aves al horno 18 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada César

20min

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1h 30min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1h 15min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h