Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.7 11 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 raciones

Ingrédients

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 588.7 mg

Protides 44 g

Calories 2938 kJ / 702 kcal

Lipides 54.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes y aves - Al horno 18 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Atún al estilo mediterráneo

20min

Solomillo de cerdo a la cerveza

1h

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Ensalada César

20min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Huevitos escoceses con pollo

30min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Cerdo asado

29h 20min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78h