Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
Prép. 15min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
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Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp4
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Wasser130 g
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Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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rote Zwiebeln halbiert50 g
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Tahin80 g
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Zitronensaft30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
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Cayenne-Pfeffer (optionnel)¼ TL
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Olivenöl4 EL
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Pfeffer zum Würzen
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Schnittlauch (optionnel) in feinen Röllchen10 g
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Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren10 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
463 kcal /
1938 kJ
Protides
16 g
Lipides
30 g
Glucides
38 g
Fibre
7.1 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
684 mg
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