![Nadziewany kurczak na Varomie Nadziewany kurczak na Varomie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9476EFA6-3FBF-4AA2-AFF3-3C68DDB7FF33/Derivates/ac307e8fbcdec971472c5052654cd0191bb9fbce.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 - 55 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 40 g wątróbki drobiowej lub podrobów dodanych do kurczaka, pokrojonych na małe kawałki (optionnel)
- 1 tuszka z kurczaka (1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ łyżki przyprawy do kurczaka
- 180 g mleka
- 180 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej wymieszana z 1 łyżką wody
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4112.3 kJ / 982.9 kcal
- Protides
- 65.6 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 61.2 g
- Graisses saturées
- 21.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1510.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 godz. 30 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1 godz.
Roladki z kurczaka i pora
55 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30 min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1 godz.
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 godz.