Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 112 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

8 porciones

Ingrédients

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 10125.9 mg

Protides 135.5 g

Calories 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

Lipides 107.1 g

Fibre 20.1 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 74.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Entomatadas de pollo

40 Min

Crema de chicharrón

25 Min

Caldo de queso

40 Min

Lonches bañados tipo Gemma

55 Min

Frijoles puercos a mi manera

25 Min

Pescado a la talla

40 Min

Flautas de res

1 Std.

Salsa roja de chile habanero

10 Min

Fideo seco en salsa de chiles

35 Min

Botana de queso y ostiones ahumados

2 Std.

Caldillo de tomate al chipotle

30 Min

Ceviche de pepino y jícama

10 Min