Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g zahăr
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 4 pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
- 1400 g apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
-
30
g zeamă de lămâie (vezi recomandare)
ou 1 linguriță vitamina C - fulgi de migdale, prăjiți, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1024 kJ / 244 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bezele cu vanilie
2h 15min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Portocală arsă
Pas d’évaluation
Carne de vită și anghinare gătite lent
Pas d’évaluation
Spaghetti Vongole
Pas d’évaluation
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Pas d’évaluation
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Pas d’évaluation
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24 Std. 25 Min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Pas d’évaluation
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 Std.
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5 Std. 30 Min
Gazpacho
1ωρ. 15 λεπτ.