Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 236 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 633.9 mg

Protides 7.2 g

Calories 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Sauce au poivre

25min

Sucre glace

5min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Cuisson du riz long blanc

35min

Porc au caramel

45min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Compote pomme-banane

20min

Gâteau moelleux au citron

1h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min