Toum (libański sos czosnkowy z białek)

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

4.7 15 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

530 g

Ingrédients

400 g oleju z pestek winogron
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
3 białka (100-110 g), w temp. pokojowej
80 - 100 g wrzącej wody (patrz wskazówka)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 464.7 mg

Protides 1.8 g

Calories 2843.2 kJ / 679.5 kcal

Lipides 75.5 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 1.3 g

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