Versions compatibles
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
ou 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
ou ser pecorino, tarty, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 11.3 g
- Lipides
- 26.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min
Surówka z kalarepy (TM6)
15 Min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6 Std. 30 Min
Orzeszkarmel (mrożona orzechowa kawa zbożowa)
5 Min
Lemoniada brzoskwiniowa
5 Min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6)
40min
Hugo slush
5 Min
Gotowanie kukurydzy w wodzie
40min
Lody kokosowe
6 Std. 30 Min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min