Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

3.0 3 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 40min

6 porciones

Ingrédients

Relleno

1 naranja solo la cáscara fina
1 limón amarillo solo la cáscara fina
30 g de queso parmesano cortado en trozos
5 hojas de menta frescas
400 g de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
1 huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida

Ravioles

300 g de harina de trigo
3 huevo
1 cda aceite de oliva
harina de trigo para espolvorear

Jitomates cherry confitados.

250 g de jitomate cherry cortados a la mitad
1 pizca sal
½ cdita orégano seco
1 cda azúcar
1 diente de ajo en rodajas
50 g de aceite de oliva extra virgen
agua para hervir
1 cdita sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 189 mg

Protides 18.3 g

Calories 198.7 kJ / 445.8 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pastas caseras alrededor del mundo 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Pay de nuez sin harina

2h

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1h 25min

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

1h

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Puré de papa

50min

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5h 15min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Tallarines al ragout

1h 10min

Pollo asado con verduras

1h 10min

Granola

25min

Ravioles a la napolitana

50min