Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sarmale
- 200 g orez cu bobul lung
- 1000 g apă
- frunze de varză creață
- 120 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 100 g morcovi, bucăți (1-2 cm)
- 6 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 30 g unt
- 250 g piept de pui file, cu sau fără piele, bucăți (3-4 cm)
- 200 g carne tocată de porc
- 2 lingurițe sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sos de roșii
- 100 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g unt
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 lingurițe făină de mălai, opțional
- ½ linguriță zahăr
- 800 g roșii, din conservă
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1246.3 kJ / 297.9 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 10.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 712.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Fasole cu șorici
1 godz. 45 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2h
Cuiburi de Paște, din bezea
Geen beoordelingen
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Geen beoordelingen
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Gulaș
2 Std. 35 Min
Iahnie de fasole
30h 45min