Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingrédients
Hamburguesas de pollo
-
chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas1
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva15 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cilantro fresco (hojas parte del tallo)40 g
-
de zumo de lima30 g
-
filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)4
Smash de maíz
-
de cebolla en cuartos120 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva15 g
-
de maíz dulce congelado250 g
-
de nata (35% de grasa)60 g
-
de sal½ cucharadita
Montaje
-
de aceite1 chorrito
-
panes de hamburguesa4
-
de hojas de rúcula para servir10 - 20 g
-
aguacate en rodajas1
-
rabanitos en rodajas finas3
-
de chile jalapeño en conserva (en rodajas)20 - 30 g
-
hojas de cilantro fresco para decorar
Infos nut. par 1 ración
Calories
862 kcal /
3606 kJ
Protides
51 g
Lipides
44.1 g
Glucides
73.6 g
Fibre
15.4 g
Graisses saturées
11.4 g
Sodium
2478.4 mg
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Revista Thermomix Nº 176
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Espagne
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