Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1523.4 mg

Protides 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 86.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gut Health 9 Recettes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30min

Rice Wine Fish Fillet

Pas d’évaluation

Vegan Porridge with Fruit and Cinnamon

Pas d’évaluation

Eggplant and Lentil Salad

40min

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

40min

Medicine Ball Tea

20min

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45min

Kimchi Tofu Soup

35min

ABC Soup

1h 10min