Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 25 g octu jabłkowego
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
- 250 g cebuli szalotki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej w 3 cm plastry
- 250 g batatów, pokrojonych w 3 cm plastry
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3100 kJ / 740.9 kcal
- Protides
- 45.5 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 47.4 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 998.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 Min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min