Sopa de verduras con lentejas y arroz

Sopa de verduras con lentejas y arroz

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Prép. 10min

Total 1h 50min

6 raciones

Ingrédients

100 g de lentejas pardinas
80 g de cebolla
120 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
400 g verduras variadas en trozos (zanahoria, calabacín, judía verde, apio, calabaza)
100 g de jamón serrano en dados
40 g de arroz de grano redondo
1300 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.6 g

Calories 700 kJ / 168 kcal

Lipides 10.04 g

Fibre 2.98 g

Glucides 11.41 g

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