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Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g de agua
- 100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
- 1 zanahoria en trozos
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1 huevo
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1783 kJ / 424 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 3 g
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