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Carnitas de atún

Carnitas de atún
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Prép. 5min
Total 40min
6 porciones
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Ingrédients

Salsa verde
  • 600 g de tomate verde
  • 60 g de chile serrano
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de cebolla
  • 10 g de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal al gusto
Carnitas
  • 250 g de cebolla
  • 550 g de atún fresco en cubos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal al gusto
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de mejorana
  • 20 g de jugo de naranja
  • tortillas de maíz para servir
  • cilantro picado, para servir
  • limones para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 822 mg
Protides 24 g
Calories 937 kJ / 224 kcal
Lipides 9 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 13 g

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