Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

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Prép. 30min

Total 1h 40min

10 raciones

Ingrédients

6 dientes de ajo
1 - 2 chiles frescos (verdes o rojos)
60 g de mantequilla
2000 g de alitas de pollo (separadas las dos piezas)
50 g de whisky
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins®)
150 g de kétchup
700 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 36.24 g

Calories 1122 kJ / 268 kcal

Lipides 11.44 g

Fibre 0.2 g

Glucides 5.14 g

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