Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Verduras
- 200 g de cebolla en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- ½ berenjena con piel, en trozos (aprox. 250 g)
- ½ calabacín con piel, en trozos (aprox. 250 g)
- 60 g de aceite de oliva
- 4 huevos (envueltos en film transparente)
- 600 g de patatas en rodajas de 5 mm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 calabacines
Montaje
- 1 chorrito de aceite
- 200 g de mozzarella rallada
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 4 - 5 dados de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
-
30
g de aceitunas (verdes y negras)
ou 1 cucharada de caviar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 411 kcal / 1721 kJ
- Protides
- 13.3 g
- Lipides
- 29.9 g
- Glucides
- 24.3 g
- Fibre
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 13.9 g
- Sodium
- 567.1 mg
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