Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spiralized Sweet Potato Latkes
Prép. 35min
Total 55min
12 pieces
Ingrédients
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sweet potatoes ends trimmed, trimmed if necessary to fit blade width600 g
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garlic cloves to taste3 - 4
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spring onion roughly chopped40 g
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fresh red chilli deseeded, roughly chopped1
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
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medium eggs2
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cornflour20 g
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sesame seeds1 Tbsp
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curry powder1 tsp
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garam masala1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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vegetable oil for frying
-
fresh coriander leaves for garnishing
Infos nut. par 1 piece
Calories
83.7 kcal /
350.1 kJ
Protides
2.6 g
Lipides
1.3 g
Glucides
15.9 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
0.3 g
Sodium
243.4 mg
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