Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Base
- 50 g caster sugar
- 50 g brown sugar
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 1 egg
- 150 g plain flour
- 40 g cocoa powder
Chocolate mousse filling
- 300 g thickened cream plus extra to serve (optional)
- 180 g dark chocolate (minimum 70% cocoa) broken into small pieces
- 180 g milk chocolate broken into small pieces
- 50 g water
- 1 tsp natural vanilla extract
- ½ tsp ground cinnamon
- ¾ - 1 tsp chilli powder to taste
- salted pretzels to decorate
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 397.9 kcal / 1664.9 kJ
- Protides
- 5.5 g
- Lipides
- 26.6 g
- Glucides
- 36.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Graisses saturées
- 16.1 g
- Sodium
- 49.7 mg
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