Tarta de nueces pacanas

Tarta de nueces pacanas

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Prép. 15min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingrédients

Base

75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
1 pellizco de sal
8 g de azúcar vainillado
1 yema de huevo
30 g de leche entera fría

Relleno

250 g de nueces pecanas
120 g de pepitas de chocolate
30 g de mantequilla
120 g de azúcar
120 g de azúcar moreno
4 huevos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla líquida
50 g de whisky bourbon

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 47.7 mg

Protides 5.8 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 42.5 g

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Revista Thermomix nº 178 60 Recettes
Espagne

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